Nous avons passé une délicieuse soirée lors de la “Scumbags in Paris”, du concept jusqu’au dîner ! La veille de notre réservation, le gagnant du concours Paris24Seven X Scumbags in Paris nous envoyait ses réactions en lives via sms et ça avait l’air fameux !
TROIS CHEFS, TROIS DÎNERS, TROIS SOIRÉES…
Pour mémo la semaine dernière Brooklyn Brewery s’associait aux trois chefs : Matt Abergel, Jeff Claudio et James Henry qui ont investi les cuisines du Kim Yang dans le 10e pour 3 soirées gastronomiques ! Ludivine et moi y sommes allé jeudi dernier et avons découvert des merveilles dans nos assiettes ! Voici un petit aperçu du menu et de la préparation du festin :
Nous avons testé la quasi totalité de la carte… Même les plats les plus pimentés ! Nous avons trouvé l’opération très originale, nous y retournerons les yeux fermés lors de la prochaine édition !
D’ailleurs, le prochain rendez-vous de la Brasserie de Brooklyn aura lieu les 8 et 9 juin au 59 Rivoli pour la “Beer Mansion Paris“. Un festival food & beer permettant de découvrir les nouveautés de la maison et de nouvelles brasseries artisanales. Restez connectés 🤘🏻 😃
